推荐理由： 本书所记述的食物，既有中国固有的产物，也有从国外传入者。撰写内容主要是依据文献记载与本人体会，大致上记述该种食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的保健医疗作用、食用注意点等。