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文化楚菜,好吃有道
李继强 | 烹饪高级技师
三千年厚重悠久的楚文化浸润着荆楚大地,也滋养了文化楚菜。楚菜是包容之菜,是兼收并蓄之菜。武昌鱼、莲藕汤、小龙虾……这些菜品端上餐桌,也走进每个人的生活故事。我们用舌头品味荆楚美味佳肴,也用心领略荆楚的文化魅力。
主讲人
李继强,烹饪高级技师,高级教师,武汉市烹饪学科带头人,武汉市政府专项津贴获得者,全国烹饪教研协作会常务理事,武汉大学EDP中心(高层管理者培训中心)师资库老师,合一领袖学院&武汉大学总裁同学会客座教授。出版有《厨师手册》等专业书籍。